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22/03/2017
La ricetta di Alice
La ricetta di Alice
 
Condividiamo con voi, “il pollo indiano all’Alice”, un secondo piatto rivisitato dalla nostra ospite.
Scopri la ricetta e provala a casa tua.          
 
Ingredienti (per 6-8 persone):
-          1 Cipolla rossa
-          2 spicchi di aglio
-          1 peperone giallo
-          1 peperone verde
-          ½ bicchiere di succo al limone
-          1 confezione e mezza di panna da cucina
-          1 cucchiaino di curcuma, zenzero, cumino, coriandolo e peperoncino
-          2 kg di pollo (preferibilmente cosce)
-          Olio quanto basta
Preparazione:
Tagliare a pezzi i peperoni, la cipolla e l’aglio, aggiungere le spezie e amalgamare con olio e limone.pollo1
 
 
Aggiungere il pollo, mischiare il tutto e infine aggiungere la panna.pollo2
 
 
Mettere in forno a 200 gradi per circa un’ora.pollo3
 
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